童學同樂
寒冬悄然而至，提醒着你一年又已走到最後，聖誕和假期也正等着迎接我們，讓我們翻開新年新一頁前有與家人相聚和回顧今年的時間。聖誕對世界多國而言都是重要的節日，除了慶祝活動外，人們更會準備不同類型的聖誕美食讓家人大快朵頤。除了馳名的火雞外，其實還有許多色香味俱全的聖誕美食，有些蘊含深刻的象徵意義，讓我們一起來了解一下吧！
波蘭：充滿象徵的豐盛晚餐
平安夜晚餐是波蘭人一年當中十分重要的慶祝活動。當天，波蘭家庭會烹煮12道料理供家人享用，有些料理甚至只會在平安夜準備呢！基於習俗，他們會額外預留一套餐具給不速之客，甚至是流浪者使用。當地平安夜過節的傳統由古代天主教教會和一些民間習俗流傳下來，當晚人民會在桌布下散布一些乾草，記念耶穌在馬槽降生。而那12道料理和甜點象徵財富、12使徒和一年12個月。
那12道料理和甜點十分豐盛，但不包含肉類，而是使用傳統和當季的材料烹煮，菜式包括羅宋湯、蘑菇湯、鯉魚、鯡魚、波蘭餃子、炆德國酸菜、白菜卷、庫提亞（Kutia，源自東歐的古老甜點）等等。
法國：特別的聖誕樹幹蛋糕（Yule log，又名Bûche de Noël）
造型獨特的樹幹蛋糕在19世紀於法國誕生，是一款由海綿蛋糕為基底的甜點，一般是聖誕大餐的最後一道料理。這個蛋糕仿照巨型樹幹的原因源遠流長：幾世紀以來，法國家庭在聖誕節都會在壁爐燃燒一條很粗大的木柴，最理想是可以持續在聖誕節起的十二天週期燃燒。隨後，他們會把木柴放在床下以求好運，特別是為了防止房屋遭受雷電和火災威脅。後來，大壁爐逐漸式微，燃燒木柴的習俗已經過去，樹幹蛋糕就成為了替代和象徵。
上述美食是否讓你眼界大開又饑腸轆轆呢？聖誕是一個盛大的節日，不同地方的過節習俗和食品都有所不同，更延伸出許多傳說，聖誕老人和助手聖誕綠精靈便是標誌性的角色。想了解更多關於聖誕的事物，可閱讀今期《小校報》的〈漫話英語〉，認識聖誕綠精靈的工作和相關的英文詞語；更可到「香港閱讀城」免費借閱《鬥嘴一班 10 最溫暖的聖誕》等有趣的書籍！
